GASTRONOMIA - SOBREMESA DELICIOSA - BANANADA COM SORVETE

Ingredientes

• 12 kg de banana prata bem madura
• 500 g de açúcar mascavo
• 500 ml de melaço
• 10 ramas de canela[...]
• Sorvete de nata para acompanhar

MODO DE PREPARO:

Descascar e cortar as bananas e levar ao fogo com o açúcar, o melaço e a canela. Deixe em fogo baixo mexendo sempre até que vire uma pasta escura e bem espessa com pedaços fundidos. Sirva com sorvete de nata.